Вкусные рецепты: Шоколадный кекс с цукатами, Фо га, вьетнамский суп с курицей, Хлебные гнeзда с рыбкой

Шоколадный кекс с цукатамиСлить жидкость с цукатов (если они в сиропе). Масло растереть с сахаром и ванильным сахаром. Добавить яйца, перемешать. Добавить какао, перемешать. Добавить цукаты, перемешать. Добавить разрыхлитель и муку, замесить не густое тесто. Выложить в смазанную маслом форму (подойдет форма диаметром около 26 см). Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 40-45 минут. Приятного аппетита!

Вам понадобится:
200 г сливочного масла или маргарина
150 г сахара
2 ч.л. ванильного сахара
3 яйца
3 ст.л. какао
200-250 г муки
2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды)
цукаты домашнего приготовления (можно заменить любыми фруктами, наиболее вкусными считаю - вишни)
Фо га, вьетнамский суп с курицейЛук, морковь и имбирь очистить и крупно нарезать. Обжарить кости с овощами в разогретом масле на среднем огне до золотистого цвета (5-7 минут). Переложить в кастрюлю, залить 2 л холодной воды. Довести до кипения, снять пену, добавить бадьян, гвоздику, перец, соль и палочку корицы. Огонь убавить до минимума и варить бульон 3 часа. Филе курицы смазать растительным маслом, натереть смесью карри, перцев и соли. Запечь в духовке (180*С) 10 минут. Достать, накрыть фольгой. Рисовую лапшу приготовить по инструкции (в кипящей подсоленной воде варить 7-9 минут). Откинуть на сито, промыть холодной водой. Чили нарезать кольцами, удалив семена. Красный лук порезать тонкими перьями. Зеленую часть лука порезать кусочками 4-5 см. Лайм нарезать дольками. Курицу нарезать ломтиками. Готовый бульон процедить, добавить рыбный соус и шафран, еще раз довести до кипения. В подогретые супницы положить порцию лапши, ломтики курицы, несколько перьев красного лука, зеленого лука, дольку лайма,пару колец чили и листики кинзы. Подавать немедленно. Приятного аппетита!

Вам понадобится:
ДЛЯ БУЛЬОНА:
500 гр свиных костей
500 гр говяжьих костей
500 гр куриных костей
1 крупная морковь
1 большая луковица
3 см имбирного корня
2 ст.л. растительного масла
2 звездочки бадьяна
10 бутонов гвоздики
1 палочка корицы
1 ч.л. перца горошком
1 ч.л. крупной морской соли
1 ст.л. рыбного соуса
щепотка шафрана
ДЛЯ НАПОЛНЕНИЯ:
4 шт куриных филе
1 ч.л. карри
1 ч.л. смеси перцев
1 ч.л. соли
300 гр рисовой лапши
1 средняя красная луковица
1 красный чили перец
30 гр зеленого лука
несколько ломтиков лайма
листики кинзы (по желанию)
Хлебные гнeзда с рыбкойБатон нарезать на кусочки толщиной примерно 2см.Хлеб вымочить в молоке. Филе рыбы порезать маленькими кусочками. Добавить измельченный репчатый лук и мелкопорезанный укроп. Посолить и тщательно перемешать. Хлеб отжать слегка, выложить на форму для запекания, которую надо слегка смазать растительным маслом. Сделать в каждом кусочке углубления, прижимать осторожно, чтобы не поломать края. Выложить рыбную начинку. Сверху смазать сметаной (можно заменить майонезом). Поставить выпекаться в предварительно разогретую духовку на 40 минут при температуре 180 градусов. Затем вытащить гнезда, посыпать сыром, натёртым на мелкой терке и поставить в духовку ещё на 5-7 минут. Гнёзда с рыбкой готовы!!! Приятного аппетита!!!

Вам понадобится:
Батон белого хлеба
Филе рыбное (свежее или замороженное)
Лук репчатый
Укроп свежий
Сметана (или майонез)
Соль
Растительное масло для смазывания противеня
Молоко

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 17:29 24.10.2017 Finefun.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Самое интересное

Рецепт варенья из черешни

Очень короток сезон спелой черешни, поэтому хозяйкам нужно поторопиться, чтобы успеть приготовить вкуснейшее ароматное варенье. Польза и вред черешни В черешне содержится много фосфора, магния, желе...

Сохраняем доходы: как выбрать и где купить подходя

При приеме денег к юридических или физических лиц каждая компания обязана предоставить чек. Для этого фирма должна приобрести кассовый аппарат. Какой именно лучше всего подойдет для ведения вашего биз...

Поговорим о тебе

Привет! Сейчас я расскажу о …..и дальше как обычно рекламная лабуда.Я не собираюсь рассказывать очередную сказку и что-то тебе втюхивать, уговаривать тебя что-то купить или сходить туда, не зная куда....

Кубинская вишня. Как её вырастить?

Каких только растений не подарило человеку семейство Паслёновых! Среди них выделяется своей красочностью паслён комнатный, пик декоративности которого приходится на рождественские праздники. Семейство...

Развивая портал:

Наш веб-сайт разработан для посетителей, стремящихся непрерывно совершенствоваться во всех сферах жизни. Каждый для себя найдет что-то интересное и подчеркнет из статьи полезные вещи. На сайте описано огромное количество моментов, которым в повседневной жизни вы найдете практическое применение. Отсутствие навязчивой рекламы, политики и новостных лент, наличие легкого юмора и полезных рассказов делает наш веб-сайт удобным для чтения.

Интересная и познавательная информация, которая собрана на нашем веб-сайте дает возможность ответить на многие интересующие вас вопросы. Для того, чтобы каждый посетитель на нашем портале смог в кротчайшие сроки отыскать нужную, для него информацию, мы максимально упростили интерфейс и улучшили систему поиска необходимой статьи. Теперь нет нужды расходовать солидное количество времени для поиска ответа на интересующий тебя вопрос.