Вкусные рецепты: рождественские маффины., салат " Витязь ", Плетенные булочки с маком и заварным кремом

рождественские маффины.для того, что б получить муку для тортов,нам надо: на 1 чашку муки добавить 1ст л крахмала,на 3 чашки надо 3ст л крахмала. желе развести в воде и перемешать до растворения сахара и желатина. оставить при комнатной температуре,потом когда поставите печь маффины поставите в холодильник. смешать муку с разрыхлителем. яйца растереть до бела с сахаром и солью. потом добавить ванильный экстрат,продолжая взбивать добавляем поочерёдно молоко и муку. готовое тесто вылить в смазаные формочки,выпекать при 175 градусах 10 минут,потом полить сверху желе и выпекать ещё 10 минут. готовые вытянуть,немного остудить на решётке и полить остальным желе. посыпать разноцветным сахаром. ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!

Вам понадобится:
3(250мл) чашки муки для тортов
2,5ч л разрыхлителя
1/2ч л соли
250г сахара
2 яйца
1,5ч л ванильного экстрата
300мл молока
1 ПАЧЕЧКА ЖЕЛЕ КРАСНОГО ЦВЕТА(85Г)
200мл тёплой воды.
салат " Витязь "В майонез добавляем чеснок и настаиваем в холодильнике сутки .Мясо, сыр,морковь порезать тонкой соломкой и залитьмайонезом с чесноком. .

Вам понадобится:
Варёноемясо говядины или свинины-200-300гр., сыр твердый 200-250 гр.,морковь варёная 300 гр., майонез в стеклянной банке 250гр., чеснок по вкусу, чем больше тем вкусней.
Плетенные булочки с маком и заварным кремомМолоко подогреть (37-38гр), развести в нем дрожжи, сахар, всыпать 4-5 ст л муки, накрыть и оставить на 10 минут. После добавить оставшиеся муку, яйцо и соль. Замесить гладкое, мягкое но не липнущее к рукам тесто. Накрыть и оставить до увеличения в объеме в 2 раза (где то 1 час). Подошедшее тесто выложить на посыпанный мукой поверхность, вымесить и разделить на 2 части. Каждый раскатать в тонкий пласт (0,5 см) и равномерно по всей поверхности натереть по 100г сл. масла. Скатать рулетом и завернуть улиткой, накрыть кухонным полотенцем и оставить еще на час. Готовим заварной крем-Смешиваем саxар, ваниль, желтки и муку, вливаем молоко и ставим вариться на маленьком огне, помешивая венчиком, до момента, пока масса начнет закипать (до появления лопающихся пузырей).Сразу же снимаем с огня и даем остывать. Готовим маковую начинку-В маленькой кастрюльке смешать молокос сахарм и довести до кипения, добавить мак и цедру. Помешивая,довести всё это до состояния очень густой каши Дать остыть. Раскатать на слегка посыпанной мукой поверхности 1 часть тесто в тонкий прямоугольный пласт, разрезать на 2 равные части. На каждый кусок пласта выложить начинку, распределить по всей поверхности. Завернуть тесто в рулет, и нарезать на кусочки 10-12 см. Отступая от края на 1 см, каждый кусокразрезать на 3 части и плести косичку. По центру косички тупой стороной большого ножа сделать углубление и с помощью кондитерского шприца, по всей длине выдавить полоску из крема. Накрыть и оставить еще на 30 минут. После намазать желтком и выпекать в разогретой до 200гр духовке 15 минут. Остудить, посыпать сахарной пудрой.

Вам понадобится:
тесто
молоко 500 мл
дрожжи живые 30 г
2 яйцо
щепотка соли
сахар 1 ст л
мука 4 стакана
200 г охлажденного сливочного масла
начинка
молоко 200мл
мак 150г
цедра с пол лимона
сахар 3-4 ст л
крем
2 желтков
120 гр. саxара
250 мл. молока
1,5 ст л муки
ванилин
сахарная пудра для посыпки

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 05:43 15.11.2017 Finefun.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Самое интересное

Облачные решения

Облачные решения - современный инструмент для бизнеса. Давайте рассмотрим, что к ним относится и как это может помочь. Среди существующих на текущий момент можно выделить такие: 1.   &n...

Рак легких. Лечение в Израиле

Раньше являющийся редкостью всплеск курения в 20-ом веке поспособствовал огромному росту заболевания раком легких. Рак легких в настоящее время является ведущей причиной смерти от рака у мужчин и втор...

О смарт-картах

Смарт-карта это портативное запоминающее устройство, которое должно контактировать с другими устройствами для предоставления доступа или считывания информации. Смарт-карта может быть вставлена в ридер...

5 идей для Вашего веб-сайта электронной коммерции

Не всегда легко управлять веб-сайтом электронной коммерции. Это включает много различных процессов, таких как заказ, продажи, платежи, и т.д. Как веб-дизайн компания мы понимаем, как важный это должно...

Развивая портал:

Наш веб-сайт разработан для посетителей, стремящихся непрерывно совершенствоваться во всех сферах жизни. Каждый для себя найдет что-то интересное и подчеркнет из статьи полезные вещи. На сайте описано огромное количество моментов, которым в повседневной жизни вы найдете практическое применение. Отсутствие навязчивой рекламы, политики и новостных лент, наличие легкого юмора и полезных рассказов делает наш веб-сайт удобным для чтения.

Интересная и познавательная информация, которая собрана на нашем веб-сайте дает возможность ответить на многие интересующие вас вопросы. Для того, чтобы каждый посетитель на нашем портале смог в кротчайшие сроки отыскать нужную, для него информацию, мы максимально упростили интерфейс и улучшили систему поиска необходимой статьи. Теперь нет нужды расходовать солидное количество времени для поиска ответа на интересующий тебя вопрос.