Вкусные рецепты: Египетский салат с хурмой, маринованные миноги, Салат "Куринный восторг"

Египетский салат с хурмойпомидоры нарезаем мелко, солим. луковицу режем очень тоненько, на четверть-кольца, добавляем к помидорам. хурму сладкую и достаточно крепкую нарезаем на очень меленькие дольки, намного мельче чем помидоры. добавляем в салат. поливаем лимонным соком (1-2 ст.л.), приправляем любимыми ароматными травками (я всегда использую молотый имбирь или можно подрезать немного свежего базилика) и оставляем настаиваться. грецкие орехи немного подрумяниваем на сковороде, измельчаем. одну половину аккуратно подмешиваем к салату, второй посыпаем сверху. если хурма недостаточно сладкая, к орехам можно подмешать немного сахара. приятного! :)

Вам понадобится:
2 больших помидора,
1 большая хурма (королек),
1 маленькая сладкая луковица,
полстакана грецких орехов,
лимонный сок,
приправы, соль
маринованные миноги1кг свежих миног очистить от слизи (если она есть), промыть, удалить головы и обжарить до готовности, но не пережарить.Обжаренные миноги нарезать на кусочки 4-5см длиной.Приготовить маринад : на 1л воды соль 4 с половиной столовой ложки без верха, сахар 3 ст. ложки без верха.Прокипятить воду со специями,солью и сахаромнесколько минут, влить почти стакан 9% уксуса, снова довести до кипения.В самом конце, перед тем как выключить маринад, всыпать в него распущенную на кольца головку репчатого лука (что бы горечь ушла, но он не сварился и хрустел).Весь горячий маринад с луком залить в емкость с обжаренными миногами, всыпать чайную ложку без верха молотого муската.Через сутки минога готова.Переложите в литровую банку, лишний маринад, не вошедший в банку,вылейте и наслаждайтесь.Хранить в холодильнике.Идеально под водочку и просто так.

Вам понадобится:
Как можно более свежая минога(бывает еще живая в момент покупки),соль, сахар, уксус, кориандр, душистый и черный горошек, гвоздика, молтый мускатный орех, луковица, лавровый лист
Салат "Куринный восторг"Куринное филе мелко порубить обжарить. Картофель отварить и мелко порубить. Китайский салат нарезать соломкой Лук с морковкой обжарить на сковороде Порубить убиком соленный огурец Натереть сыр Нарубить мелко чеснок и яйца Все смешать и заправить майонезом.

Вам понадобится:
куринное филе,
картофель
морковь
лук
чеснок
яйца
соленный огурец
китайский салат
майонез

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 02:39 24.10.2017 Finefun.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Интересное

Как выбрать матрас для грудничка?

Во многих детских кроватках уже есть матрасы, и в целом это вариант оптимальный, подходящий. Но что делать, если матраса в кроватке нет? Как правильно купить или заказать матрас самому, сделав верный ...

Чем замечательны венецианские маски?

Венецианские карнавальные маски - своеобразный вид искусства. Они представляют героев комедия дель арте и некоторых персонажей длительной истории города. За каждым из типов масок стоит интересная исто...

Вкусные рецепты: Башенки из говядины со сливочным

Башенки из говядины со сливочным кремомСливочный крем: Отвариваем до полуготовности брокколи, сливаем воду, остужаем. Закладываем в блендер брокколи, чеснок и пробиваем до однородной массы. В небольшо...

Стоимость поливитаминов: соответствует действитель

К сожалению, мы привыкли посещать аптеку уже нездоровыми. А такая простая профилактика, как регулярный прием пищевых добавок, знакома не всем людям. Чаще всего это происходит из-за большой цены поливи...

О портале:

Наш веб-сайт разработан для посетителей, стремящихся непрерывно совершенствоваться во всех сферах жизни. Каждый для себя найдет что-то интересное и подчеркнет из статьи полезные вещи. На сайте описано огромное количество моментов, которым в повседневной жизни вы найдете практическое применение. Отсутствие навязчивой рекламы, политики и новостных лент, наличие легкого юмора и полезных рассказов делает наш веб-сайт удобным для чтения.

Интересная и познавательная информация, которая собрана на нашем веб-сайте дает возможность ответить на многие интересующие вас вопросы. Для того, чтобы каждый посетитель на нашем портале смог в кротчайшие сроки отыскать нужную, для него информацию, мы максимально упростили интерфейс и улучшили систему поиска необходимой статьи. Теперь нет нужды расходовать солидное количество времени для поиска ответа на интересующий тебя вопрос.