Вкусные рецепты: Торт без выпечки "Шоколада много не бывает", Eggs Benedict (Яйца Бенедикт), Винное желе "Женская мечта"

Торт без выпечки "Шоколада много не бывает"Сироп из ананасного компота слить, фрукты нарезать на кусочки (ананасы из компота тоже. Печенье обмакивать в сироп и уложить на блюде, что бы между не было просветов. Желатин замочить холодной водой, когда размокнет, поставить чашку с ним в горячую воду, что бы разошелся. Делаем крем:сырки+сметана взбить миксером. Можно добавить сахар, что бы было послаще.Влить желатин, перемешать. Укладываем слои:крем-фрукты-снова слой печенья-крем-фрукты-крем и конечный слой печенья Ставим в холод на пару часов Вынимаем из холодильника, переворачиваем на блюдо и украшаем шоколадной глазурью (шоколад+молоко+сахар+масло нагреть и растопить, взбить)

Вам понадобится:
Печенье сладкое крекер-400 г
Творожные сырки-4 шт
Сметана -200 г
Компот из ананаса-1 банка
Желатин -1 пакетик
Фрукты -мандарины и бананы
Сахар-2 ст. ложки
Шоколад черный 30 г
Молоко- 3 ст. ложки
Сливочное масло - 20 г
Eggs Benedict (Яйца Бенедикт)Готовим Голландский соус.Этот вариант соуса на водяной бане. Сразу наливаем в кострюлю воду, доводим до кипения и уменьшаем огонь до тех пор, чтобы вода еле кипела. Желтки взбиваем с водой, солим и перчим. Холодное масло сливочное режим на маленькие кусочки. Теперь взбитые с водой желтки ставим на водяную баню. Непрерывно взбивая венчиком держим, пока масса не начнет густеть. Затем добавляем по одному кусочку сливочное масло, взбиваем пока оно не растает. И так все масло вводим в соус. Необходимо следить, чтобы наш соус не перегрелся, иначе яйца свернутся, а масло отслоится (Как произошло у меняв первый раз :-))).Я для этого в процессе приготовления, периодически поднимала миску с соусом над "баней", давала ему немного остыть, а потом снова ставила на место. В конце вливаем лимонный сок, перемешиваем и снимаем готовый соус. Варим яйцо-пашот. (Отдельно выложила рецепт, смотрите). Ломтик хлеба подрумяниваем в тостере, на гриле или в духовке до золотистого цвета. На него укладываем ломтик ветчины, сверху яйцо-пашот. Поливаем наше блюдо свежим и теплым соусом Голландским.

Вам понадобится:
1 ломоть белого хлеба
1 яйцо-пашот
1 ломтик хорошей ветчины
соус Голландский ~ 2 ст.л. (или по вкусу)
для соуса:
2 желтка
100-150гр сливочного масла
1 ст.л. холодной воды
1 ч.л. лимонного сока
соль
перец
Винное желе "Женская мечта"Для приготовления желе берем 250 мл белого вина,добавляем в него сахар, лимонный сок и доводим до кипения. Добавляем быстрорастворимый желатин и тщательно перемешиваем до его растворения. Охлаждаем, но застудневания не допускаем.Разрезаем дыню пополам и удаляем семена. Вынимаем из дыни шарики с помощью ложки-нуазетки или нарезаем кубиками.Таким же образом вынимаем шарики из арбуза.Дынные и арбузные шарики раскладываем по стаканам и заливаем подготовленным желе.Теперь отправляем стаканы в холодильник и с нетерпением ждем его застудневания. Дождавшись этого счастливого момента, украшаем мятой и ...... Приятного аппетита!!!!!!!!!

Вам понадобится:
Дыня — 200 г
Арбуз — 200 г
Вино белое сухое (или десертное) — 250 мл
Желатин — 12 г
Сахар-песок — 2 ст. л.
Сок лимонный — 0,5 ч. л.

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 08:58 14.11.2017 Finefun.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Может заинтересовать

Вкусные рецепты: Морковный(белковый) суп с имбирём

Морковный(белковый) суп с имбирём.На оливковом масле обжарить до лёгкой прозрачности нарезанный лук. Добавить нарезанную или натёртую морковь и обжарить-протушить до полуготовности. Добавить промытые ...

Откуда бралось и что означало в древности чучело М

Скоро Масленица! Думаю, рассказы о ней, как празднике языческом, уже набили оскомину. Что никакая она не православная и что хитрые попы узурпировали исконно русский праздник. Всё так. И всем, кому нуж...

Монтаж систем отопления: сделать своими силами или

Некоторые, пытаясь немного сэкономить, начинают самостоятельно заниматься монтажом систем отопления. Но так ли просто установить оборудование? В действительности этот процесс всегда отнимает много вре...

Как проявляется аллергический дерматит

Человеческий организм непредсказуем, неизвестно, как отреагирует наша кожа на крем для лица, средство для чистки посуды или на новый продукт. Сюрпризы в виде кожной аллергической реакции могут подстер...

Новости развития информационнного портала:

Наш веб-сайт разработан для посетителей, стремящихся непрерывно совершенствоваться во всех сферах жизни. Каждый для себя найдет что-то интересное и подчеркнет из статьи полезные вещи. На сайте описано огромное количество моментов, которым в повседневной жизни вы найдете практическое применение. Отсутствие навязчивой рекламы, политики и новостных лент, наличие легкого юмора и полезных рассказов делает наш веб-сайт удобным для чтения.

Интересная и познавательная информация, которая собрана на нашем веб-сайте дает возможность ответить на многие интересующие вас вопросы. Для того, чтобы каждый посетитель на нашем портале смог в кротчайшие сроки отыскать нужную, для него информацию, мы максимально упростили интерфейс и улучшили систему поиска необходимой статьи. Теперь нет нужды расходовать солидное количество времени для поиска ответа на интересующий тебя вопрос.