Праздник евхаристии (причащения) с середины XIII века сопровождается величественными церемониями и красочными, нарядными процессиями. Учрежденный папой Урбаном IV, он отмечается через 60 дней после Пасхи.
По улицам торжественно проносятся святые дары. Молодые девушки бросают под ноги духовенству лепестки роз. В Италии, в Орвието, жители наряжаются в старинные костюмы, а в Кампобассо изображают персонажей Ветхого и Нового Завета. В Гранаде (Испания) процессии продолжаются целую неделю.
Впрочем, во всех странах шумные и веселые шествия останавливаются перед украшенными алтарями, специально подготовленными к празднику.